Dieta vegetariana

 

Los tratamientos de adelgazamiento a corto, medio o largo plazo se adaptan a esta dieta, especialmente apropiada para quienes han adoptado la comida vegetariana como su hábito alimentario permanente.

Los alimentos recomendados en esta dieta tienen gran cantidad de fibra, lo cual facilita el transito intestinal y también la perdida de peso muy acelerada. Sin embargo aquellas personas que sufren estrés tienen que estar muy atentas ya que esta dieta contiene pocas cantidades de grasa, minerales y vitaminas, elementos que ellos necesitan en mayor porcentaje.

Esta dieta provoca en las personas que no están acostumbradas a consumir vegetales una reacción intestinal que produce flato y en algunos casos diarreas, trastornos que desaparecen en pocos días.

Todas las dietas vegetales tienen una marcada carencia de calcio que se compensa, en este caso, al consumir yogurt, queso y leche.

Los expertos aseguran que los resultados de este método de adelgazamiento son muy buenos: durante las primeras dos semanas se pueden perder entre 4 y 6 kilos.

El secreto es la fibra: tal vez el titulo de la dieta llame a engaño, no se limita exclusivamente a alimentos vegetales sino que se deben consumir derivados lácteos, moderadamente. Porque la base de éste régimen alimentario es el consumo de productos que contienen hidratos de carbono con mucha fibras y prácticamente nada de grasas. Según la cantidad de calorías diarias consumidas, el aporte de hidratos de carbono cubrirá parcialmente las necesidades del organismo. Será entonces cuando éste echará mano de las grasas y proteínas para quemar más energía. Mantener este proceso con una dieta que no supere las 1.000 calorías diarias, supone adelgazar 4 kilos en la primera semana y 2 kilos en la segunda.

Alimentos recomendados: todas las verduras son aptas para llevar adelante esta dieta, aunque evidentemente hay que olvidarse de las carnes y del pescado. Sin embargo ambos pueden ser reemplazados por leche, huevos, quesos, yogurt y otros derivados lácteos. Son especialmente aconsejables los guisantes, la soja, las nueces y otros frutos secos.

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